 一、番茄 番茄含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。另外，所含的果酸及纤维素，有助消化、润肠通便的作用，可防治便秘。建议每人每天食用50克-100克鲜番茄，既可满足人体对几种维生素和矿物质的需要又可起到防治便秘的作用。 二、苹果 苹果含有丰富的膳食纤维（果胶），因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便秘结时，多吃苹果可还以起到润肠通便的作用。 三、猕猴桃 猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内有害杂物及毒素外，还有助于润肠排便。另外，还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。 四、雪莲果 雪莲果可以促进肠道中双歧杆菌的增殖，改善微生态平衡，间接地起到解毒、降脂、润肠通便的作用。 五、莴苣 莴苣性微寒，富含维生素C、天然叶酸、铁等营养元素，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。 六、韭菜 韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被肠胃消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，起到润肠通便的功效。 七、白萝卜 白萝卜生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。 |