 首先，便秘的原因之一就是肠道内的水分不足，而肠道内食物残渣水分不断被吸收，因而导致大肠蠕动变慢。营养师建议，起床后补充水分具有防治便秘的功效，因为夜间肠胃都处于休息状态，早上未进食前喝水，肠胃运作会比平常快速，让水分立即输送到大肠，增加粪团的含水量，这样可以润肠通便。 平日多吃些有“嚼劲”的蔬菜，也就是含纤维素多的食物，如竹笋、芹菜等，与胡萝卜、包心菜、菠菜、莴苣、莲藕、南瓜、牛蒡、豆芽、洋葱等“好菜”，以及蒟蒻、海藻类食品（如洋菜、海苔、海带等）等，这样可以刺激肠壁蠕动、增加胃肠蠕动，润肠通便，排出肠道的有害物质和致癌物质。 另外，还可以食用富含果胶的水果，如梨子、桃子、枣子、柿子、芒果、柑橘、柳丁、柚子、木瓜、番茄、草莓、菠萝、香蕉等都有助排便。不过，水果中以苹果和梅子最好，若能每天吃颗带皮苹果或经常吃梅子，就能快速轻松的排便了。 除了日常生活中常吃一些含纤维素的食物以及水外，便秘的严重的患者光靠食补不能很好的达到润肠通便，因为食物中的营养素比较单一而且较少，不能补充人体所必需的营养。因此应该适当的服用一些营养保健品来调理，因为润肠通便的保健品中含有多种营养元素，能一同协调作用，能起到润肠通便的作用。 相关专题： 润肠通便
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