 一、苹果 苹果是我们日常生活中最为常见的水果了，苹果不仅热量低，而且营养含量丰富，含有维生素C、硫胺素、维生素A、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，而且苹果中营养成分可溶性大，更易于人体吸收和利用。苹果之所以能预防和治疗口腔溃疡，是因为其所含丰富的维生素C，可有效增强巨噬细胞的吞噬能力，提高人体对病毒的抵抗力，能有效促进创面的愈合。 二、梨 梨不仅鲜美多汁，味道可口，而且还富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨中含有丰富的维生素B，而维生素B则是人体组织代谢，白雪细胞合成中不可获取的营养物质。常食用梨不仅能增强免疫能力，还有清热、降火、生津、润燥的功效。而且梨中丰富的膳食纤维，可以有效帮助人体降低胆固醇含量，有助减肥和预防心血管疾病。 三、西红柿 据营养学家研究测定，每人每天食用50-100克番茄，就可以满足人体每天对几种维生素和矿物质的需要。而且番茄中的番茄红素有一直细菌的作用，口腔溃疡患者食用番茄能起到预防和治疗口腔溃疡的作用。而且番茄中丰富的抗氧化剂，还可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的延缓衰老的作用。 四、西瓜 西瓜号称“盛夏之王”，味道鲜美多汁，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。总所周知，维生素C对于身体免疫系统起着非常重要的作用，而西瓜中含有丰富的维生素C，可以有效补充人体所需，增强人体免疫功能，而免疫功能的提高对治疗和预防口腔溃疡起着极其重要的作用。 营养师寄语 口腔溃疡患者日常生活中一定要注意自己的饮食健康，避免因饮食问题加重或促使口腔溃疡的发作。而对于口腔溃疡严重或反复发作的，营养师建议患者使用一些，如美国GNC复合维生素B胶囊、美国安利纽崔莱维生素B片等营养补充剂。此类保健品中的维生素B，能有效促进白血球的繁殖，增强巨噬细胞的吞噬能力，促进口腔溃疡创面的愈合，增强人体免疫能力，起到预防和治疗的作用。 |